Café de origen · Tolima
Café de especialidad de Tolima
En las montañas del Tolima, desde el Líbano hasta Planadas, miles de familias cultivan cafés que hoy se ganan un lugar entre los mejores del país. Aquí encuentras sus cafés, directo de la finca a tu casa.
La región
De tierra de paz a tierra de cafés especiales
El Tolima es el tercer productor de café de Colombia. Sus cafetales se extienden por las laderas de las cordilleras Central y Oriental, y en el sur del departamento, en municipios como Planadas, Rioblanco y Chaparral, se producen cafés de especialidad reconocidos en concursos nacionales e internacionales.
Para muchas familias tolimenses, el café ha sido el camino para reconstruir sus vidas y su territorio. Detrás de cada taza hay pequeños productores que apuestan por la calidad y por un futuro en el campo.
Tercer productor nacional
Con más de 104.000 hectáreas sembradas, el Tolima aporta cerca del 13 % del café de Colombia, en 38 de sus 47 municipios.
Más de 61.000 familias
El 96 % de los caficultores tolimenses tiene menos de cinco hectáreas en café: es una caficultura de pequeños productores.
Perfil en taza
El café del Tolima suele ser dulce y frutal, con acidez media a alta, notas a panela y frutos rojos, y un cuerpo medio.
Cafés de la región
1 café de Tolima
Elige el tuyo y conoce a quién lo cultiva.
5.0
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